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Lo esencial para escoger un pastel

Elegirlo requiere de ciertos puntos básicos que tienes que tomar en cuenta para que tu evento sea un éxito total.

El pastel es, al igual que cualquier otra parte de la boda, una tradición importantísima. A continuación te damos algunos tips para que los pongas en práctica a la hora de que lo elijas.

• EL TAMAÑO DEL PASTEL:
Existen varias variantes para escoger el tamaño de tu pastel, la mas importante es el numero de invitados a tu fiesta. A partir de ahí se puede partir para calcular que tan grande debe ser en base al menú, las características de tus invitado y el tipo de tu evento y si tu lo quieres repartir a todos o te quieres llevar una porción a tu casa o la tornaboda. Por ejemplo: Si tienes 250 invitados calcula un 60 de invitados comiendo pastel (es un hecho que no todos comen). Este porcentaje diminuye si tu menú fue largo. Al final todos están muy satisfechos con la comida y no les quedo un espacio para la rebanada de pastel. Podríamos pensar en un pastel para 100-150 personas.

Pero que pasa si sabes que a tus amigas y familiares les encanta el pastel y que solo esperan el momento de partirlo para solicitar una rebanada, entonces tus invitados si comerán pastel y necesitaras uno un poco mas grande (digamos para 200 personas). Otra variable es el estilo de la boda. Normalmente en una boda muy formal el pastel es mas pequeño y en una boda informal y sencilla es mas grande. Estas y otras variables más cambian con cada boda y es muy importante analizarlas bien para que no te falte pastel el día de tu boda.

• EL SABOR DEL PASTEL:
Esto es algo básico, porque el pastel no es algo que solo van a ver tus invitados sino que también lo probaran. Es horrible ver las mesas llenas de platos o servilletas con el pastel después de que se repartieron las rebanadas porque a tus invitados no les gusto.

Solicita una degustación a D'Claudia, una degustación es solo para probar el pastel y no para decidir el estilo del mismo. También toma en cuenta que el pastel lo van a comer todos y no solo tú y tu pareja por lo que el sabor debe ser adecuado para tus invitados.

• EL ESTILO DEL PASTEL:
Este punto puede ser el mas fácil o difícil a la hora de elegir un pastel. Hablar de estilos es hablar de gustos, modas, etc. Solo tu junto con tu pareja decidirán como se vera tu pastel (a final de cuentas es SU boda). A menos que tengas un compromiso con alguien en especial nadie debe decidir el estilo de tu pastel. Si quieres una segunda opinión acompáñate de una persona que sabes que entiende tus gustos, como tu pareja, tu mejor amiga o hermana.

Ahora los pasteles exigen de mayor cuidado para su elección. Son grandes protagonistas de tu boda porque es de las pocas cosas que los invitados pueden ver y también saborear. Vuélvete detallista y observadora y toma en cuenta los anteriores consejos porque esto te dará la tranquilidad que tanto necesita una novia como tu...