...consejos / El Brindis y bebidas

Para calcular y decidir sobre las bebidas, se debe tomar en cuenta el número de invitados y qué tanto beben, al igual que sus gustos.

Algunos consejos útiles son:

• Si lo deseas puedes ofrecer bebidas sin alcohol como ponche, jugo y sidra.
• La champaña es la bebida tradicional para brindar.
• En cuanto al vino que se va a ofrecer debes considerar el menú elegido:
  • Carne, el vino tinto es lo más adecuado.
  • Pollo, puede ser vino tinto, clarete, vino rosado o vino blanco.
  • Pescado o mariscos, lo más adecuado es vino blanco o rosado.
  • Canapés, el vino rosado y blanco es lo más conveniente.

Las bebidas tradicionales que se ofrecen en una boda además del vino son: ron, tequila, whisky, vodka; y algunos digestivos: cremas, cognac. El digestivo se puede ofrecer siempre y cuando el presupuesto lo permita.

Alkazaren te recomienda el número de tragos por botella de esta manera:

• el whisky, el vodka, la ginebra, el ron y el tequila son de 18 a 20 tragos;
• En el caso de la champaña y el vino, el número de tragos depende de la clase de copa que se va a utilizar, pero generalmente son 8 copas por botella de un litro.
• El número de tragos de champaña, vino blanco o vino tinto recomendado por persona es de uno.

A continuación una fórmula para calcular las bebidas de acuerdo al número de tus invitados:

• 1 botella de 1 lt. alcanza para 20 copas.
• Para un evento de 5 a 8 hrs. se calcula lo siguiente:
  Número de personas X 7 copas = Total de copas
  Total de copas / 20 copas= Total del número de botellas

Recuerda que:

• Que los invitados van a conducir, que no todas las personas manejan el licor de la misma forma y que los invitados ebrios le restan elegancia a la reunion.